Resepi Sup Ayam Thai Viral

Resepi sup ayam simple, resepi sup ayam kampung, resepi sup ayam che nom, resepi sup ayam azie kitchen, resepi sup daging, resepi sup ayam, resepi sup ikan merah, resepi sup ketam, resepi sup ayam sedap, resepi sup makaroni,

Makanan Indonesia memang tiada tandingannya dalam memberikan kelezatan dan kenikmatan bagi lidah setiap orang. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Sup Siam atau Sop Siam. Sup ini memang dikenal dengan bahan dasarnya yang menggunakan rempah-rempah tradisional serta memiliki cita rasa asam yang khas.

Resepi Sup Siam

Bahan-bahan:

300 g daging ayam, potong kecil-kecil
3 gelas air
2 butir bawang putih, iris halus
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdm gula
1 sdm air jeruk limau
1 sdt asam jawa, larutkan dalam 1 sdm air
1 sdt garam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
400 ml santan sedang
1 buah tomat, iris kotak-kotak
1 sdt penyedap rasa
3 buah cabai merah, iris serong

Cara Membuat:

Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam, serai, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga daging ayam terlihat agak empuk dan air berkurang.
Masukkan santan, aduk perlahan hingga santan menjadi rata dan tidak tercampur dengan air. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan tomat, cabai, bawang putih, gula, garam, penyedap rasa, air jeruk limau, dan asam jawa. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga tomat empuk.
Cicipi sup siam dengan sendok dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan. Angkat dan sajikan dalam mangkuk.

Selamat mencoba membuat Sup Siam ini di rumah. Jangan lupa, hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih dan lauk-pauk pilihan sesuai selera. Sup Siam ini akan semakin nikmat jika disantap di tengah-tengah keluarga tercinta. Selamat memasak!